بذر کینوا چست ؟ کشاورزان در تکاپوی کشت کینوا

کینوا گیاهی است که زادگاه اصلی آن آمریکای جنوبی است. 
به تازگی بذر کینوا وارد ایران شده و به صورت آزمایشی کشت شده است.
ولی واقعیت این است که آمریکای جنوبی بذر با کیفیت را در انحصار خود دارد.
و به هیچ کشوری اجازه کشت آن را نمی دهد.
محصولی که از بذر با کیفیت اصلی به دست می آید اندازه درشت تری دارد، رنگ آن روشن تر است.
و ارزش غذایی بالاتری دارد.
واقعیت امر این است که این بذر انحصاری کشورهای آمریکای جنوبی مانند پرو و بولیوی است.
و در اختیار هیچ کشوری گذاشته نمی شود.
بنابراین محصول نهایی که از بذرهای موجود در بازار به دست می آید به هیچ وجه قابل رقابت با محصول آمریکای جنوبی نیست.
حتی کشورهایی مانند کانادا که پتانسیل کشاورزی خوبی دارند با علم به این موضوع فقط اقدام به واردات این محصول از آمریکای جنوبی کرده اند.
و برای کشت کینوا برنامه ای ندارند.
در این مقاله سعی داریم با هدف اطلاع رسانی صحیح به کشاورزان و افرادی که قصد سرمایه گذاری در زمینه کشت کینوا را دارند در مورد بذر کینوا چست ؟ کشاورزان در تکاپوی کشت کینوا صحبت کنیم.

بذر کینوا

این روزها با توجه به تبلیغات وسیع، کشاورزان عزیز به دنبال بذر کینوا در بازار هستند.
و بدون توجه به استانداردها و مجوزهای لازم برای بذر کینوا، اقدام به کشت بذر به صورت عمده می کنند.
که نه تنها محصولی نخواهد داشت بلکه سرمایه ی آنها را نیز از بین خواهد برد.
در این میان آدم‌های فرصت طلبی به کشاورزان راهنمایی‌های غلط می دهند و آنها را ترغیب می کنند که کینوا را به عنوان یک محصول پر سود بکارند.
آنها تبلیغات وسیعی راه انداختند و از بی دانشی کشاورزان سوء استفاده می کنند.
و نتیجه کار آنها دانسته یا ندانسته آسیب رساندن به قشر کشاورز است.

کشت کینوا در بحران کم آبی

چون مصرف آب کینوا کم است وزارت جهاد کشاورزی به خاطر فشاری که برای کشت نکردن برنج به این وزارتخانه وارد شده، با عجله کشت کینوا را مطرح کرده است.
ولی بهتر بود به جای این تصمیم شتابزده ، شیوه مدیریت منابع آب را تغییر دهند.
از هدر رفت آب در شبکه توزیع جلوگیری کنند.
و با تغییر روش های آبیاری باغ ها و مزارع و بازیافت آب فاضلاب به این بحران پایان دهند.
کار مسئولان وزارت جهاد به مثابه این است که از یک مقاله 20 پاراگرافی برخی از پاراگراف های آن را حذف کرده اند و انتظار دارند مخاطب متوجه کل مقاله شود.
در اینکه گیاه کینوا ارزش غذایی فراوانی دارد شکی نیست ولی یقیناً این گیاه نمی‌تواند جایگزین برنج شود.
برای مبارزه با بحران کم آبی بهتر است از روش ها و تکنولوژی های روز دنیا برای آبیاری استفاده شود تا هدر رفت آب به حداقل برسد.
آبیاری سنتی در بخش کشاورزی باعث هدر رفت آب می‌شود.
در این سیاست شتابزده وزارت کشاورزی فقط کشاورزان هستند که آسیب می بینند و سرمایه و زمان خود را از دست می دهند.
این طرح بدون پشتوانه و تحقیقات علمی اجرا می شود و به صورت آزمون و خطا جلو می رود.

کشاورزان در تکاپوی کشت کینوا

تقریباً هر روز از اقصی نقاط ایران و از انواع و اقسام سازمان‌ها، شرکت‌ها، دانشگاه‌ها، سرمایه گذارها و افراد عادی و…  با شرکت کیان فود تماس می گیرند.
که ما بذر کینوا و اطلاعات کشت کینوا را نیاز داریم.