غذاهای دریایی شامل انواع ماهی، میگو و … می شود. سرو غذاهای دریایی با کینوا و سبزیجات باعث لذیذ تر شدن این غذاها می شود. در ادامه با دستورات پخت غذاهای دریایی که توسط میترا و ژاله عزیز از دوستان و همران کیان فود ارائه شده آشنا می شوید.
کینوای سیاه و قرمز همراه قزل آلا
غذای من حاضر شد ، جای همه عزیزان خالی😍
کینوای سیاه و قرمز خوشمزه من حاضر شد.
امروز فقط از هویج ، فلفل دلمه سبز و پیاز خلالی و گوجه فرنگی استفاده کردم.
اول پیازو تفت دادم فقط با یک قاشق غذاخوری کره و یه کوچولو روغن زیتون و بعد هویجها رو ریختم و به تفت دادن ادامه دادم ، بعد فلفل دلمه های خلالی خرد شده رو اضافه کردم و همه رو با هم تفت دادم ، نمک و فلفل ریختم ، یکی دو قاشق رب گوجه رو با یک لیوان آب مخلوط کردم و به سبزیجاتم اضافه کردم و گذاشتم جا بیفته و بعد کینوا رو که مثل کته پختم بهش اضافه کردم و کمی جعفری خرد شده و آب لیموی تازه ریختم و 10 دقیقه دیگه با حرارت کم گذاشتم بپزه.
ماهی قزل آلا رو درسته سرخ کردم و در کنار کینوا سرو کردم.
اگر شما هم هوس کردید درست کنید و از خوردنش لذت ببرید.
این غذا سرشار از ویتامین، پروتئین بالا و انرژی زاست ، به همین دلیل برای روزه داران عزیز بسیار مناسبه.
نوش جونتوووووون😍
ماهی سرخکرده با کینوا
این هم ابتکار جدیدم با کینوا 😀
جای همگی خالی ، اینبار یک ابتکار به خرج دادم و به جای برنج با کینوا سبزی پلو درست کردم که واقعاً فوق العاده خوشمزه شد ، ته دیگ سیب زمینی هم گذاشتم که کمبود ته دیگ حس نشه 😂😂و در کنار ماهی سرخ کرده سرو کردم.
یه ناهار کاملاً رژیمی
در ادامه تجربیات سرآشپز ژاله از کینوا را می خوانید.
ماهی سالمون با کینوا قرمز ، اسفناج و هویج پخته، ذرت و نخود فرنگی برای ناهار امروزم.
کلی سیر شدم با 1/3 محتویات این بشقاب.
من تقریباً 3 قاشق غذا خوری از کینوا را پختم و با پسرم خوردیم و کمی از اون هم باقی ماند .
برای مشاهده روش پخت کینوا اینجا کلیک کنید.
بدون دیدگاه