خانه / بایگانی/آرشیو برچسب ها : فاقد گلوتن

بایگانی/آرشیو برچسب ها : فاقد گلوتن

گلوتن فری چیست؟

گلوتن فری چیست؟

گلوتن فری چیست؟ گلوتن فری (gluten free) در واقع به معنای “بدون گلوتن” است. گلوتن پروتئین موجود در گندم، جو و چاودار است. افرادی که مبتلا به بیماری سلیاک و حساسیت روده هستند با خوردن گلوتن بیماری آنها شدت می گیرد. یعنی به گلوتن حساسیت دارند و درد آنها را …

بیشتر بخوانید »

تغذیه درمانی برای آلرژی های غذایی و عدم تحمل غذاها

در آلرژی غذایی، هنگامی که بدن شما نسبت به تعدادی

تغذیه درمانی برای آلرژی های غذایی و عدم تحمل غذاها  بسیاری از افراد نسبت به برخی غذاها، واکنش‏های ناسازگار نشان می دهند، اما بیشتر این واکنش‏ها عدم تحمل غذایی هستند نه آلرژی (حساسیت) غذایی. کمتر از ۸ درصد کودکان زیر ۳ سال و ۴ درصد بزرگسالان دارای آلرژی غذایی هستند، …

بیشتر بخوانید »

درمان بیماری ام اس با رژیم غذایی شامل کینوا و آمارانت

درمان بیماری ام اس با رژیم غذایی شامل کینوا و آمارانت

درمان بیماری ام اس با رژیم غذایی شامل کینوا و آمارانت بیماری ام اس یا اِسکلُروزِ چندگانه (به انگلیسی: Multiple sclerosis)  با نام اختصاری MS شناخته می‌شود. یک بیماری التهابی است که در آن غلاف‌های میلین سلول‌های عصبی در مغز و نخاع آسیب می‌بینند. این آسیب دیدگی در توانایی بخش‌هایی از سیستم …

بیشتر بخوانید »