دوشنبه , اردیبهشت ۳۰ ۱۳۹۸

کیان فود | سلیقه سلامتی سلیقه سلامتی

آخرین خبرها

خانه / بایگانی/آرشیو برچسب ها : طرز تهیه آلبالو پلو

بایگانی/آرشیو برچسب ها : طرز تهیه آلبالو پلو

طرز تهیه آلبالو پلو

فروردین ۹, ۱۳۹۸ غذای اصلی 0

آلبالو پلو یکی از انواع پلوها در آشپزی ایرانی است. این غذا بیشتر در مجالس و جشن ها تهیه می‌شود. افرادی که طرفدار پلوهای شیرین هستند این پلو را بسیار می‌پسندند. آلبالو پلو با شروع فصل تابستان و آمدن آلبالوی تازه به بازار بیشتر تهیه می شود. البته می تونید آبالو ها را هسته گرفته …

بیشتر بخوانید »

دانه های خوراکی گیاه کینوا یکی از محبوب ترین غذاهای سالم در جهان است. طبخ کینوا بسیار آسان و سریع است و میتوان انواع غذاها را با آن تهیه کرد. کینوا فاقد گلوتن است، پروتئین بالایی دارد و یکی از معدود غذاهای گیاهی است که 9 اسید آمینه ضروری را همزمان دارد. کینوا فیبر بالایی دارد و سرشار از منیزیم، آهن، پتاسیم، کلسیم، فسفر، انواع ویتامین ها و آنتی اکسیدان های مفید است.

آمارانت (تاج خروس)، گیاهی با بیش از ۶۰ گونه و به رنگ های مختلف است و تعدادی از آنها برای مصرف خوراکی دانه هایشان کاشته می شوند. آمارانت یک غذای فوق العاده است. دانه های آمارانت سرشار از پروتئین، فیبر، انواع ویتامین ها و املاح معدنی است که آن را تبدیل به یک ماده اصلی در رژیم غذایی سالم و مغذی می کند. طبخ آمارانت بسیار آسان و سریع است و میتوان انواع غذاها را با آن تهیه کرد.

چیا گیاهی یکساله از خانواده نعناعیان است که برای مصرف دانه آن کاشته می شود. دانه چیا در واقع بالاترین منبع گیاهی امگا ۳ موجود در جهان است، علاوه بر این سرشار از کلسیم، پروتئین و فیبر است. دانه چیا یک منبع غنی از ویتامین های گروه B است، همچنین سرشار از مواد معدنی مانند کلسیم ، آهن ، منیزیم ، منگنز ، فسفر و روی است. وقتی دانه های چیا را خیس می کنید تا چند برابر وزن خود آب جذب می کنند و لعاب دار و ژله ای می شوند.