خانه / بایگانی/آرشیو برچسب ها : برگر گیاهی

بایگانی/آرشیو برچسب ها : برگر گیاهی

طرز تهیه برگر گیاهی یا وجی برگر

طرز تهیه برگر گیاهی یا وجی برگر

طرز تهیه برگر گیاهی یا وجی برگر وجی‌برگر نوعی همبرگر برای گیاهخواران است که در آن گوشت به کار نرفته‌ است. در جاهایی مانند هند که گیاه‌خواری گسترده‌است، مکدونالد و کنتاکی وجی برگر سرو می‌کنند. برای تهیه وجی‌برگر از فرمول‌های مختلفی می‌توان استفاده کرد. فرمول‌های مختلف وجی‌برگر عموماً شامل پروتئین‌های گیاهی مانند کینوا و لوبیا می باشد. طرز تهیه …

بیشتر بخوانید »

کینوا برگر ، وگان برگر

کینوا برگر ، وگان برگر

با استفاده از کینوا می توانید برگر گیاهی تازه و سالم خود را به راحتی تهیه کنید.  برگر گونه‌ای ساندویچ شامل یک برگ کباب است که در میان یک نان گردِ میان بریده قرار می‌گیرد. داخل نان همبرگر معمولاً کاهو، سس گوجه فرنگی یا سس مایونز، خردل، پیاز و دیگر مخلفات هم …

بیشتر بخوانید »

برگر کینوا

برگر کینوا

برگر کینوا کینوا یکی از محبوب ترین غذاهای سالم در جهان است. کینوا فاقد گلوتن است، پروتئین بالایی دارد و یکی از معدود غذاهای گیاهی است که حاوی تمام نه اسیدهای آمینه ضروری است. کینوا فیبر بالایی دارد و سرشار از منیزیم، ویتامین های ب، آهن، پتاسیم، کلسیم، فسفر، ویتامین E و آنتی …

بیشتر بخوانید »

برگر اوکارا

برگر اوکارا

برگر اوکارا اوکارا (okara) که پس از تهیه شیر سویا در ته آن می ماند سرشار از مواد معذی مخصوصاً پروتئین می باشد. با استفاده از آن می توانید برگر گیاهی تازه و سالم خود را به راحتی تهیه کنید. برگر گونه‌ای ساندویچ است که شامل یک برگ کباب است که در …

بیشتر بخوانید »