خانه / بایگانی/آرشیو برچسب ها : بدون گلوتن

بایگانی/آرشیو برچسب ها : بدون گلوتن

رژیم غذایی فاقد گلوتن

برنامه رژیم غذایی فاقد گلوتن

رژیم غذایی فاقد گلوتن رژیم غذایی فاقد گلوتن به این معناست که غذاهایی که پروتئین گلوتن را دارند، از برنامه خود حذف کنید. بیشتر تحقیقات رژیم غذایی فاقد گلوتن روی افرادی که دچار بیماری سلیاک هستند انجام شده است. اما گروهی دیگر هم هستند که این رژیم برای آنها مساعد …

بیشتر بخوانید »

گلوتن فری چیست؟

گلوتن فری چیست؟

گلوتن فری چیست؟ گلوتن فری (gluten free) در واقع به معنای “بدون گلوتن” است. گلوتن پروتئین موجود در گندم، جو و چاودار است. افرادی که مبتلا به بیماری سلیاک و حساسیت روده هستند با خوردن گلوتن بیماری آنها شدت می گیرد. یعنی به گلوتن حساسیت دارند و درد آنها را …

بیشتر بخوانید »

عوارض گلوتن

طرز تهیه صبحانه رژیمی

عوارض گلوتن افرادی که به گلوتن حساس هستند، سیستم ایمنی بدنشان نمی تواند پروتئین موجود در گندم، چاودار یا جو را تحمل کند. از مصرف این غذاها، نشانه هایی از جمله خستگی، میگرن، درد مفاصل و ناراحتی های روده ای ایجاد کند. حساسیت شدیدتر به گلوتن، بیماری به نام سلیاک است …

بیشتر بخوانید »