صبحانه ورزشکاران اگر برنامه رژیم غذایی ورزشکاران مطرح را جستجو کنید اکثراً صبحانه هایی پر از پروتئین می خورند. پروتئینی که چربی نسبتاً کم داشته و سبک نیز باشد. شاید به این فکر کنید چطور ممکن است غذای پروتئینی بدون چربی یا سبک باشد. دلیل این فکر شما این است …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه صبحانه رژیمی
طرز تهیه صبحانه رژیمی آمارانت یک گزینه عالی برای صبحانه های رژیمی است. بسیار مقوی و پر انرژی هستند و چربی بسیار کمی دارد. پروتئین بالای آمارانت می تواند به روز شما قدرت بیشتری ببخشد. در این مطلب چند طرز تهیه صبحانه رژیمی با آمارانت را به شما آموزش می …
بیشتر بخوانید »دیابتی ها چه غذایی بخورند؟
دیابتی ها چه غذایی بخورند؟ شاخص گلیسمی در یک غذای خاص می تواند بر میزان قند خون شما تأثیر بگذارد و دانستن آن برای افراد دیابتی اهمیت دارد. انتخاب غذاهای دارای شاخص گلیسمی نزدیک به صفر می تواند به تغییرات بزرگی در میزان قند خون کمک کند. در حالی که …
بیشتر بخوانید »عوارض گلوتن
عوارض گلوتن افرادی که به گلوتن حساس هستند، سیستم ایمنی بدنشان نمی تواند پروتئین موجود در گندم، چاودار یا جو را تحمل کند. از مصرف این غذاها، نشانه هایی از جمله خستگی، میگرن، درد مفاصل و ناراحتی های روده ای ایجاد کند. حساسیت شدیدتر به گلوتن، بیماری به نام سلیاک است …
بیشتر بخوانید »جایگزین نان و برنج
جایگزین نان و برنج نان و برنج جزء غذاهای پر مصرف ما ایرانیان است. علاوه بر این خواص این دو ماده غذایی باعث شده در بسیاری از کشورهای دنیا مخصوصا کشورهای شرقی طرفداران زیادی داشته باشد. البته در آسیا بیشتر نیز برنج کشت می شود. اما زیاد خوردن غذاهای غالب …
بیشتر بخوانید »غذاهای سرشار از پروتئین
غذاهای سرشار از پروتئین غذاهای سرشار از پروتئین را به راحتی می توانید جستجو و تهیه کنید. به دلیل اهمیت بالای پروتئین در برنامه رژیم غذایی تقریباً اکثر افراد اطلاعات بیشتری از آن دارند. تمامی اندام ها، بافت ها و عضلات بدن ما از پروتئین ساخته شده و برای بقا …
بیشتر بخوانید »منابع پروتئین گیاهی
منابع پروتئین گیاهی منابع پروتئین گیاهی در رژیم های غذایی امروزی جایگاه ویژه ای دارند. در واقع رژیم ها به سمت کاهش چربی های اشباع شده برای بدن پیش می روند. گوشت یکی از مهمترین منابع پروتئین حیوانی است. اما چربی های اشباع آن عامل کلسترول و چربی خون است. …
بیشتر بخوانید »درمان یبوست با آمارانت
درمان یبوست با آمارانت آمارانت نام معمولی بیش از ۶۰ گونه مختلف از گونه های آمارانتوس است. این شبه غلات بدون گلوتن عمده ترین غذای آزتک ها در گذشته بود. برخی برآورد کرده اند که از ۶۰۰۰ سال پیش مورد استفاده بوده است. آمارانت پروتئین بالا، مواد معدنی و ویتامین های …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه کوکی آمارانت و گردو
طرز تهیه کوکی آمارانت و گردو مهمترین بخش آشنایی با هر ماده غذایی جدیدی نحوه استفاده از آن است. چطور و در چه غذایی از آن استفاده کنیم مهم می شود. شما آمارانت را در غذاهای متنوعی می توانید امتحان کنید. انواع غذاها و پیش غذاها، دسر و شیرینی ها …
بیشتر بخوانید »تفاوت های غلات و شبه غلات
تفاوت های غلات و شبه غلات با متنوع شدن رژیم ها و به خصوص مواد غذایی، هر روز اطلاعات جدیدی درباره مواد غذایی در دسترس شما قرار می گیرند. گروهی از مواد غذایی مهم برای رژیم های سلامتی و لاغری، غلات و شبه غلات هستند. در وبسایت های مختلف مقاله …
بیشتر بخوانید »