سیب زمینی آکاردئونی یک روش سالم و شیک برای سرو سیب زمینی است. طرز تهیه سیب زمینی آکاردئونی در این مطلب آموزش داده می شود. با این روش سیب زمینی های برشته و بسیار خوشمزه خواهید داشت.
مواد لازم جهت تهیه سیب زمینی آکاردئونی
سیب زمینی 👈سه عدد
پودر نان 👈دو قاشق غذاخوری
روغن زیتون👈دو قاشق غذاخوری
پودر سیر 👈به میزان لازم
نعنا خشک 👈به میزان لازم
کنجد 👈به میزان لازم
نمک، فلفل، زردچوبه 👈به میزان لازم
طرز تهیه سیب زمینی آکاردئونی
فر را روشن کنید تا گرم شود.
سیب زمینی هایی را انتخاب کنید که طول بیشتری داشته باشند و بیضی شکل باشند. سیب زمینی ها را شسته و پوست بکنید و یک برش کوچک در یک طرف سیب زمینی بزنید تا مسطح شود.
دو سیخ چوبی در دو طرف سیب زمینی بگذارید تا برش شما تا انتهای سیب زمینی پیش نرفته و تکه ها از هم جدا نشوند.
برش های نازکی به طور مساوی روی سیب زمینی ها بزنید.
بعد از اینکه تمام طول سیب زمینی را برش زدید، روغن زیتون را با برس لابه لای برش های سیب زمینی بزنید.
پود نان، پودر سیر، نعنا خشک، نمک، فلفل و کمی زردچوبه را لابه لای سیب زمینی ها بریزید و روی سیب زمینی ها کنجد بپاشید.
سیب زمینی ها را داخل فری که از قبل گرم شده قرار دهید. بعد از 50 تا 60 دقیقه روی سیب زمینی ها برشته شده و داخل آنها کاملاً پخته می شود.
سیب زمینی آکاردئونی را به عنوان پیش غذا همراه با یک تزئین ساده و یا به عنوان دورچین غذا می توانید سرو کنید.
اگر در رژیم لاغری هستید یا به تغذیه سالم اهمیت می دهید و مصرف مواد غذایی سرخ کردنی را محدود کرده اید این روش برای سرو سیب زمینی برای شما ایده آل است. کودکان از این نوع سیب زمینی خیلی استقبال می کنند و با این روش می توانید رغبت کودکان به خوردن غذا را افزایش دهید.
بدون دیدگاه