سالاد رژیمی

سالادهای خوشمزه و خلاقانه زیادی وجود دارد که فقط محدود به چند برگ کاهو و تکه های خیار نیستند.
و حتی تعدادی از آن ها را می توانیم به عنوان یک غذای رژیمی جایگزین غذای اصلی کنیم.
اگر سالاد از مواد مناسب تهیه شده باشد به لاغری و تناسب اندام شما کمک زیادی می کند.
افراد خوش‌اندام به سالاد رژیمی به عنوان یک وعده غذای اصلی و سالم نگاه می‌کنند.
بعضی از افرادی که در رژیم لاغری هستند به اشتباه یک وعده غذایی را حذف میکنند.
بی‌شک حذف هر وعده غذایی ناخودآگاه با جبران آن در سایر وعده‌ها همراه خواهد بود.
به عنوان مثال، کسانی که شام نمی‌خورند، معمولا مقدار مصرف خود را در ناهار، عصرانه یا صبحانه روز بعد افزایش می‌دهند.
و در بعضی موارد نیز به خاطر گرسنگی، تمایل به خوردن تنقلات پرکالری مانند شیرینی، شکلات، بستنی و به اصطلاح ریزه خواری روی می‌آورند که خود زمینه ایجاد اضافه‌وزن یا چاقی را فراهم می‌آورد.
خوردن یک بشقاب سالاد رژیمی مملو از سبزیجات متنوع و یک جزء پروتئینی مانند باکویت می‌تواند برای برخی وعده‌ها مناسب تلقی شود.
سالاد رژیمی نه تنها در لاغر شدن مؤثر است، بلکه پروتئین و ویتامین های مورد نیاز بدن را نیز تأمین می کند.

طرز تهیه سالاد رژیمی باکویت

در این سالاد از باکویت به عنوان جزء پروتئینی استفاده شده است.
اگر اطلاعات بیشتری در مورد باکویت نیاز دارید لینک باکویت چیست؟ را ببینید.
یک پیمانه باک ویت را خوب بشوئید.
در یک قابلمه کوچک دو و نیم پیمانه آب بریزید و بگذارید بجوشد.
پس از جوشیدن باک ویت را در آب ریخته، درب آن را بسته و با شعله کم به مدت یک ربع تا بیست دقیقه بگذارید پخته شود. به آن نمک اضافه کنید.
شعله را خاموش کرده، درب را بردارید و حداقل ۳۰ دقیقه بگذارید تا خنک شود.
شما همچنین می توانید باکویت را قبلاً پخته و بگذارید یک شب بماند.
لوبیا قرمز را بپزید و بگذارید تا خنک شود.
خیار شور را خرد کنید.
یک پیمانه ذرت و نخود سبز هم بپزید.
تمام مواد را با هم در یک ظرف بزرگ ریخته و کاملاً مخلوط کنید.
برای سس این سالاد از ترکیب آبلیمو، روغن زیتون، فلفل سیاه و یک قاشق غذاخوری سس مایونز و دو قاشق غذا خوری ماست استفاده کنید.
سس سالاد را در ظرف جدایی درست کنید و به سالاد اضافه کنید.

سالاد شما آماده است. نوش جان و لذت ببرید!
می توانید این سالاد را بلافاصله مصرف کنید یا اینکه بگذارید یک شب در یخچال بماند تا تمامی طعم ها با هم ترکیب شوند.