چرا رب کارخانه ای مصرف نکنیم؟!
امروزه به دلیل بالا رفتن ریسک سرطان و بیماریهای متابولیک مردم ترجیح میدهند از محصولات کارخانه ای کمتر استفاده کنند و بیشتر به سمت محصولات خانگی روی آورده اند.
حمل غیر بهداشتی رب گوجه فرنگی باعث آلودگی و عدم سلامت آن می شود.
برخی از سودجویان، با اضافه کردن سبزی‌هایی مانند کدوی پخته یا سیب‌زمینی پخته و له شده، آرد،پودر نشاسته و سایر مواد دیگر در ترکیب رب گوجه‌فرنگی و حرارت دادن آنها با هم، رب گوجه فرنگی تقلبی را به بازار عرضه می‌کنند.
در رب‌های تقلبی به دلیل استفاده از مواد نامطلوب و عدم انجام فرآیند پاستوریزاسیون از مواد رنگ‌دهنده و نگهدارنده استفاده می‌شود.
اگر رب با گوجه های نارس تهیه شده باشد، احتمال وجود سمی به نام سولانین در آن زیاد است.
یکی از افزودنیهایی که روند کپک زدن محصولات را به تعویق می اندازد، بنزوات سدیم است که ماده ای شیمیایی است.اگر مقدار بنزوات سدیم بیش از حد باشد، می تواند با اسید سیتریک ترکیب شود و ترکیب بنزل درست کند که یکی از مهم ترین فاکتورهای سرطان زاست. این ترکیب علاوه بر افزایش خطر ابتلا به سرطان، بیماریهای گوارشی را هم برای افراد به دنبال دارد.
اگر رب با گوجه های نارس تهیه شده باشد، احتمال وجود سمی به نام سولانین در آن زیاد است.
پس اگر به سلامت خود اهمیت می دهید محصولات رب کارخانه ای مصرف نکنید!!!
بدون دیدگاه