کیان فود | سلیقه سلامتی سلیقه سلامتی
نوشته های مشابه
طرز تهیه کوکی آمارانت و گردو
مهمترین بخش آشنایی با هر ماده غذایی جدیدی نحوه استفاده از آن است.
چطور و در چه غذایی از آن استفاده کنیم مهم می شود.
شما آمارانت را در غذاهای متنوعی می توانید امتحان کنید.
انواع غذاها و پیش غذاها، دسر و شیرینی ها درست مثل کوکی آمارانت گردو.
اگر برای اولین بار است که با نام آمارانت آشنا می شوید حتما دو مقاله آمارانت چیست و ارزش غذایی آمارانت را مطالعه کنید.
در این مطلب طرز تهیه کوکی آمارانت و گردو را برای شما قرار داده ایم.
طرز تهیه و مواد مورد نیاز
۱- در یک غذاساز، ۱۲۰ گرم گردو و ۲ قاشق غذاخوری شکر بریزید و به مدت ۱۵ ثانیه مخلوط کنید اما پودر نشوند.
۲- در یک کاسه متوسط، ۳/۴ فنجان آرد گندم سفید، ۱/۴ فنجان آرد آمارانت (دانه های آمارانت را آسیاب کنید) و ۱/۴ قاشق چای خوری نمک دریا را با هم مخلوط کنید.
۳- هفت قاشق غذاخوری کره را با مخلوط کن آنقدر هم بزنید تا صاف و یک دست شوند.
به تدریج یک فنجان شکر به آن اضافه کنید، سپس یک زرده تخم مرغ و یک قاشق چای خوری عصاره وانیل اضافه کنید و ۳۰ ثانیه آن را مخلوط کنید.
با کم کردن سرعت مخلوط کن، دو ماده ترکیب شده بالا را به این مواد اضافه کنید.
سپس روی کاسه را بپوشانید و اجازه دهید برای حداقل ۳ ساعت سرد شود.
شش قاشق غذا خوری از دانه های آمارانت را در یک کاسه ریخته و سپس تکه های خمیری که سرد شده را به صورت توپ درست کنید و سپس آنها را در دانه های آمارانت قرار دهید و آنها را روی سینی فر قرار دهید.
انگشت شست خود را در هر توپ فرو کرده و نصف گردو را در آن قرار دهید.
سپس در دمای ۳۵۰ درجه به مدت ۱۷-۱۸ دقیقه سینی را قرار دهید تا کوکی ها پخته شوند.
خب حالا از خوردن این کوکی ساده و خوشمزه لذت ببرید.
جهت تهیه آمارانت و سایر محصولات کیان فود با ما تماس بگیرید:
| آدرس : تهران، سی متری نیروی هوایی، کوچه سعیدی، شرکت کیان فود تلفن : ۷۷۱۶۹۳۶۶-۰۲۱ موبایل: ۰۹۳۷۶۱۶۸۵۵۸ پست الکترونیکی :info@kianfood.com |
