خانه / پیش غذا و سالاد / سالاد سبزیجات با حمص

سالاد سبزیجات با حمص

سالاد سبزیجات با حمص

حمص به عنوان دیپ در کنار سالاد سبزیجات متشکل از خیار، هویج، کرفس و … یک انتخاب هوشمندانه است.
با کیان فود همراه باشید تا طرز تهیه سالاد سبزیجات با حمص را به شما آموزش دهیم.

نخود یکی از مغذی ترین حبوبات است، طبع گرمی دارد و همچنین پروتئین بالایی دارد.
اگر به تغذیه سالم اهمیت می دهید سعی کنید هفته ای دو تا سه بار نخود را در برنامه غذایی خود داشته باشید.

حمص همچنین یکی از پرطرفدارترین دیپ های دنیاست و معمولاً ساقه های کرفس و هویج را داخل حمص می زنند و می خورند.
دیپ ها انواعی از سس ها هستند که به صورت گرم یا سرد سرو می شوند.
معمولاً دیپ را در پیاله ریخته و  بعد تکه های غذای مورد دلخواه را درون آن فرو می کنند و می خورند.
این کار دقیقاً مثل خوردن چیپس و ماست است و در حقیقت ماست یک دیپ بسیار ساده محسوب می شود.
دیپ ها را می توان با غلظت های دلخواه تهیه کرد.
ولی باید دقت شود که غلظت خیلی کم سبب می شود دیپ بر روی تکه غذا نماند و غلظت خیلی زیاد هم سبب می گردد که تکه غذا به راحتی درون دیپ فرو نرود.

طرز تهیه حمص را در دو لینک زیر می توانید ببینید:

مواد اولیه جهت تهیه سالاد سبزیجات با حمص

هویج یک عدد
خیار یک عدد
کرفس ۲۰۰ گرم
لبو یک عدد
لوبیا سبز ۲۰۰ گرم
ذرت شیری یک عدد
فلفل دلمه ای یک عدد
گوجه گیلاسی نصف پیمانه
سالاد سبزیجات با حمص
سالاد سبزیجات با حمص

طرز تهیه سالاد سبزیجات با حمص

خیار ، هویج و ساقه های کرفس را به صورت طولی برش بزنید.
لوبیا سبز را بپزید و کنار بگذارید.
برای پختن لوبیا سبز ابتدا لوبیا ها را بشوئید و بدون اینکه سر و ته آن را بزنید با مقداری آب بگذارید حدود نیم ساعت بجوشد.
در اواخر پخت کمی نمک به آن اضافه کنید.

بعد از اینکه پخت آن را آبکش کنید و با قیچی آشپزخانه سر و ته آن را بزنید.
و کمی آبلیمو و پودر گلپر و فلفل سیاه روی آن بپاشید.

لبو و فلفل دلمه ای را حلقه ای برش بزنید و در بشقاب سالاد بچینید.
ذرت شیری را بپزید و بعد از اینکه خنک شد با چاقو حلقه ای برش بزنید و در بشقاب سالاد بچینید.
گوجه گیلاسی ها را از وسط نصف کرده و  و در بشقاب سالاد بچینید.

درباره‌ی kianfood

همچنین ببینید

سالاد رنگین کمان

سالاد رنگین کمان

سالاد رنگین کمان در روزای گرم سالاد به عنوان وعده غذایی بیشتر می چسبد، ترکیب …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.