خانه / دسته بندی نشده / انواع غذاها با کینوا / سالاد اسفناج و کینوا قرمز

سالاد اسفناج و کینوا قرمز

اسفناج در فصل پاییز به وفور یافت می شود، فیبر بالایی دارد و سرشار از ویتامین‌های مختلف از جمله A، K، D و E بوده و حاوی مواد معدنی خوبی نیز هست. کینوا هم پروتئین و فیبر بالایی دارد و سرشار از منیزیم، آهن، پتاسیم، کلسیم، فسفر، انواع ویتامین ها و آنتی اکسیدان های مفید است. سالاد اسفناج و کینوا قرمز یک ترکیب فوق العاده خوشمزه و مقوی است، همچنین رنگ های سبز اسفناج تازه، قرمز کینوا و گوجه، زرد فلفل دلمه ای و سفید جوانه ماش جلوه بی نظیری به بشقاب سالاد شما می دهد و بسیار اشتها برانگیز است.
طرفداران تغذیه سالم ، تغذیه ورزشی ، رژیم لاغری و تناسب اندام از علاقه مندان این سالاد هستند.

مواد لازم جهت تهیه سالاد اسفناج و کینوا قرمز

اسفناج 👈 ۲۵۰ گرم
کینوا قرمز 👈 نصف پیمانه
جوانه ماش 👈 ۱۰۰ گرم
گوجه گیلاسی 👈 ۱۰۰ گرم
فلفل دلمه ای زرد 👈 یک عدد متوسط
لیمو ترش 👈 دو عدد متوسط
سرکه بالزامیک 👈 به میزان لازم
روغن زیتون 👈 به میزان لازم
نمک و فلفل 👈 به میزان لازم

سالاد اسفناج و کینوا قرمز

طرز تهیه سالاد اسفناج و کینوا قرمز

اسفناج ها را پاک کرده، بشوئید و بگذارید آب آن برود، سپس در ظرف سالاد بچینید.

سالاد اسفناج و کینوا قرمز

جوانه ماش را در وسط ظرف ریخته و دور آن گوجه ها را بچینید.

سالاد اسفناج و کینوا قرمز

کینوا را به روشی که در اینجا آموزش داده شده بپزید و در وسط ظرف بریزید.
کینوا قرمز به نسبت کینوا سفید به زمان پخت بیشتری نیاز دارد و بعد از پخت حالت دانه مانند خود را حفظ می کند و برای سالاد بسیار مناسب است. همچنین فیبر بالاتری دارد و رنگ قرمز آن بعد از پخت حفظ می شود که در کنار رنگ سبز اسفناج جلوه زیبایی به بشقاب سالاد می دهد.

فلفل دلمه ای زرد را برش زده و روی اسفناج ها بچینید.
برای چاشنی از آب لیمو ترش تازه، سرکه بالزامیک، روغن زیتون و نمک و فلفل استفاده کنید.

سالاد اسفناج و کینوا قرمز

این سالاد بسیار خوشمزه و سرشار از مواد مغذی است، کینوا نیز به عنوان حجم دهنده پروتئینی، نیاز پروتئین بدن را تأمین می کند. می توانید این سالاد را به عنوان یک وعده غذایی سالم و سبک تهیه کرده و میل نمائید.

درباره‌ی kianfood

همچنین ببینید

کوکوی سیب زمینی پخته با کینوا قرمز

کوکوی سیب زمینی پخته با کینوا قرمز

کوکوی سیب زمینی پخته با کینوا قرمز غذایی که راحت تهیه می شود، خیلی خوشمزه …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.