خانه / تغذیه و سلامت / جایگزین قرص امگا ۳

جایگزین قرص امگا ۳

جایگزین قرص امگا ۳

امگا ۳ از آن دسته اسیدهای چرب ضروری بدن است که در بدن تولید نمی شود.
یعنی باید توسط رژیم غذایی حاوی این اسید چرب مهم وارد بدن ما شود.
بطور کلی وجود پروتئین ها و اسیدهای چرب برای بدن بسیار ضروری هستند.
کمبود امگا ۳ می تواند اثرات مخربی بر جای بگذارد.
اثراتی همچون بی حالی و افسردگی، تنش های عصبی و غیره.
همچنین افرادی که بیشتر ماهی می خورند کمتر در معرض خطر بیماری قلبی هستند.
اگر دقت کنید در برنامه رژیم غذایی افرادی که سکته قلبی داشته اند، ماهی اجباراً توسط دکتر تجویز می شود.
در کل وجود امگا ۳ نه تنها این اثرات را از بین می برد بلکه برای میگرن و سلول عای مغز هم بسیار مهم است.
اکثر افراد اطراف ما که با کمبود امگا ۳ مواجه هستند، از قرص امگا ۳ استفاده می کنند.
اما بهتر است با در نظر گرفتن یک برنامه رژیم غذایی خوب، تغذیه مناسب را جایگزین قرص امگا ۳ نمود.

در این مطلب سه جایگزین قرص امگا ۳ را به شما معرفی می کنیم.

ماهی یا روغن ماهی

اصلی ترین منبع امگا ۳ ماهی است.
درواقع امگا ۳ درون ماهی دقیقا همان ساختار اسیدچرب امگا ۳ مورد نیاز بدن را دارد.
ساختار EPA و DHA که بسیار برای بدن ضروری هستند.
درواقع بهتر است سعی کنید ماهی یا روغن آن را جز برنامه غذایی خود قرار دهید.
ماهی سالمون، ماهی قزل آلا و حتی ماهی تن امگا ۳ فراوانی دارند.
ماهی، خصوصا روغن ماهی، فاکتورهایی که برای سلامتی قلب مهم هستند، مثل کلسترول، تری گلیسیرید و فشار خون را منظم نگه می دارد.

روغن تخم کتان

روغن تخم کتان یا بطور کلی غذاهای گیاهی حاوی اسید چرب امگا ۳ اس (omega-3s) با ساختار ALA هستند.
چیزی حدود ۱۰ تا ۱۵ درصد از روغن تخم کتان حاوی امگا ۳ EPA و DHA می باشد.
بنابراین باید بوسیله مقدار کمی آنزیم، ALA موجود در تخم کتان به EPA و DHA تبدیل شود.
اگر این آنزیم ها مصرف شود، درواقع با یک قاشق غذاخوری تمامی امگا ۲ مورد نیاز بدن تأمین می شود.

جایگزین قرص امگا 3

دانه چیا

هر آنچه برای روغن تخم کتان گفته شد در مورد دانه چیا نیز صادق است.
البته در برخی منابع گفته می شود اگر آنزیم مصرف نمی کنید، برای اینکه امگا ۳ مورد نیازتان توسط دانه چیا یا تخم کتان تأمین شود، بهتر است مقدار بیشتری از آنها استفاده کنید.
مخصوصاً که استفاده از دانه چیا و تنوع آن بسیار بیشتر است و در نوشیدنی و سایر غذاها می توان از آن بهره برد.

دانه چیا

همچنین آووکادو، کلم بروکلی و گردو نیز حاوی اسید چرب گیاهی omega-3s می باشند.

 

منبع:

مرکز سلامتی هاروارد

درباره‌ی kianfood

همچنین ببینید

غذاهای مفید برای پروستات

غذاهای مفید برای پروستات

غذاهای مفید برای پروستات متأسفانه آمار مردان مبتلا به سرطان پروستات هر روز بیشتر می …