کیان فود | سلیقه سلامتی

پست های اخیر

طرز تهیه شور گل کلم و هویج و کرفس

شور یکی از چاشنی های خوشمزه است که خوردن آن در کنار انواع غذاها لذت …

بیشتر بخوانید »

چیت میل چیست؟

چیت میل چیست؟ همان طور که می دانید تغذیه اصولی و منظم نقش بزرگی در …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه برگر گیاهی یا وجی برگر

طرز تهیه برگر گیاهی یا وجی برگر وجی‌برگر نوعی همبرگر برای گیاهخواران است که در آن گوشت …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه سوپ تره فرنگی

طرز تهیه سوپ تره فرنگی گاهی اوقات علائمی داریم که حس می کنیم داریم سرما …

بیشتر بخوانید »

درباره کینوا بیشتر بدانید!
انواع غذاها با کینوا

درباره آمارانت بیشتر بدانید!
انواع غذاها با آمارانت

صبحانه ورزشکاران

صبحانه ورزشکاران اگر برنامه رژیم غذایی ورزشکاران مطرح را جستجو کنید اکثراً صبحانه هایی پر …
بیشتر بخوانید »
طرز تهیه صبحانه رژیمی
دیابتی ها چه غذایی بخورند؟
عوارض گلوتن
جایگزین نان و برنج

درباره چیا بیشتر بدانید!
روش های استفاده از دانه چیا

دانه های خوراکی گیاه کینوا یکی از محبوب ترین غذاهای سالم در جهان است. طبخ کینوا بسیار آسان و سریع است و میتوان انواع غذاها را با آن تهیه کرد. کینوا فاقد گلوتن است، پروتئین بالایی دارد و یکی از معدود غذاهای گیاهی است که 9 اسید آمینه ضروری را همزمان دارد. کینوا فیبر بالایی دارد و سرشار از منیزیم، آهن، پتاسیم، کلسیم، فسفر، انواع ویتامین ها و آنتی اکسیدان های مفید است.

آمارانت (تاج خروس)، گیاهی با بیش از ۶۰ گونه و به رنگ های مختلف است و تعدادی از آنها برای مصرف خوراکی دانه هایشان کاشته می شوند. آمارانت یک غذای فوق العاده است. دانه های آمارانت سرشار از پروتئین، فیبر، انواع ویتامین ها و املاح معدنی است که آن را تبدیل به یک ماده اصلی در رژیم غذایی سالم و مغذی می کند. طبخ آمارانت بسیار آسان و سریع است و میتوان انواع غذاها را با آن تهیه کرد.

چیا گیاهی یکساله از خانواده نعناعیان است که برای مصرف دانه آن کاشته می شود. دانه چیا در واقع بالاترین منبع گیاهی امگا ۳ موجود در جهان است، علاوه بر این سرشار از کلسیم، پروتئین و فیبر است. دانه چیا یک منبع غنی از ویتامین های گروه B است، همچنین سرشار از مواد معدنی مانند کلسیم ، آهن ، منیزیم ، منگنز ، فسفر و روی است. وقتی دانه های چیا را خیس می کنید تا چند برابر وزن خود آب جذب می کنند و لعاب دار و ژله ای می شوند.