کیان فود | سلیقه سلامتی

پست های اخیر

طرز تهیه دمی رشته عدس

طرز تهیه دمی رشته عدس دمی رشته عدس یک غذای خوشمزه گیاهی است که خیلی …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه گبولی پلو

طرز تهیه گبولی پلو گبولی پلو یا گوبولی پلو ، یکی از غذاهای خوشمزه محلی …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه خورش گیاهی به

طرز تهیه خورش گیاهی به یکی از خوشمزه ترین و رسمی ترین غذاهای پاییزی، خورش به است. …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه گشنیز پلو با لوبیا سیاه و آووکادو

طرز تهیه گشنیز پلو با لوبیا سیاه و آووکادو گشنیز پلو عطر و طعمی بی …

بیشتر بخوانید »

درباره کینوا بیشتر بدانید!
انواع غذاها با کینوا

درباره آمارانت بیشتر بدانید!
انواع غذاها با آمارانت

صبحانه ورزشکاران

صبحانه ورزشکاران اگر برنامه رژیم غذایی ورزشکاران مطرح را جستجو کنید اکثراً صبحانه هایی پر …
بیشتر بخوانید »
طرز تهیه صبحانه رژیمی
دیابتی ها چه غذایی بخورند؟
عوارض گلوتن
جایگزین نان و برنج

درباره چیا بیشتر بدانید!
روش های استفاده از دانه چیا

تغذیه و سلامت

جایگزین گوشت

امروزه محققان تغذیه توصیه می کنند تا حد ممکن باید مصرف گوشت به خصوص گوشت قرمز را …
بیشتر بخوانید »
اسنک میوه
چیت میل چیست؟
رژیم مای پلیت
دانش آیورودا

مشاوره آنلاین

دانه های خوراکی گیاه کینوا یکی از محبوب ترین غذاهای سالم در جهان است. طبخ کینوا بسیار آسان و سریع است و میتوان انواع غذاها را با آن تهیه کرد. کینوا فاقد گلوتن است، پروتئین بالایی دارد و یکی از معدود غذاهای گیاهی است که 9 اسید آمینه ضروری را همزمان دارد. کینوا فیبر بالایی دارد و سرشار از منیزیم، آهن، پتاسیم، کلسیم، فسفر، انواع ویتامین ها و آنتی اکسیدان های مفید است.

آمارانت (تاج خروس)، گیاهی با بیش از ۶۰ گونه و به رنگ های مختلف است و تعدادی از آنها برای مصرف خوراکی دانه هایشان کاشته می شوند. آمارانت یک غذای فوق العاده است. دانه های آمارانت سرشار از پروتئین، فیبر، انواع ویتامین ها و املاح معدنی است که آن را تبدیل به یک ماده اصلی در رژیم غذایی سالم و مغذی می کند. طبخ آمارانت بسیار آسان و سریع است و میتوان انواع غذاها را با آن تهیه کرد.

چیا گیاهی یکساله از خانواده نعناعیان است که برای مصرف دانه آن کاشته می شود. دانه چیا در واقع بالاترین منبع گیاهی امگا ۳ موجود در جهان است، علاوه بر این سرشار از کلسیم، پروتئین و فیبر است. دانه چیا یک منبع غنی از ویتامین های گروه B است، همچنین سرشار از مواد معدنی مانند کلسیم ، آهن ، منیزیم ، منگنز ، فسفر و روی است. وقتی دانه های چیا را خیس می کنید تا چند برابر وزن خود آب جذب می کنند و لعاب دار و ژله ای می شوند.